5 näringsinformationssajter för vetenskapsbaserad matfakta

5 näringsinformationssajter för vetenskapsbaserad matfakta
Läsare som du hjälper till att stödja MUO. När du gör ett köp med hjälp av länkar på vår webbplats kan vi tjäna en affiliate-provision. Läs mer.

Det finns alldeles för många självutformade näringsexperter på internet vars råd du bör ta med en nypa salt (även om de inte rekommenderar det). Istället, om du vet var du ska leta, finns det massor av evidensbaserade resurser som kommer att ge dig näringsinformation som är tillförlitlig, korrekt och praktisk. Från ideella organisationer till läkare, här är fem ställen på webben där du kan få vetenskapligt underbyggd näringsfakta.





MAKEUSE AV DAGENS VIDEO SCROLL FÖR ATT FORTSÄTTA MED INNEHÅLL

1. Matinsikt (Web): Lekmansguider för att förstå näringslära

  Food Insight är en lekman's guide to find science-based information about food, powered by the International Food Information Council (IFIC), a non-profit consumer research organization with a focus on food safety and information

Food Insight är en lekmannaguide för att hitta vetenskapsbaserad information om mat, driven av International Food Information Council (IFIC), en ideell konsumentforskningsorganisation med fokus på livsmedelssäkerhet och information. Det mesta av data är i form av artiklar och blogginlägg som fördjupar sig i ett ämne samtidigt som det är lätt för en vanlig människa att förstå.





Du kan bläddra bland artiklarna efter kost, ingredienser, etiketter, näringsämnen, produktion, säkerhet, vetenskap, hållbarhet och sötningsmedel. Webbplatsen har också en kraftfull sökning för att snabbt hitta det du letar efter. Även om det kommer nya artiklar varje vecka, kanske du vill prenumerera på det kvartalsvisa nyhetsbrevet efter att du först surfat på webbplatsen och lärt dig näringsinformation. Det kommer att ge dig alla vetenskapliga uppdateringar om näring som du behöver veta utan att behöva kontrollera webbplatsen regelbundet.





En av de coolaste sakerna du hittar på Food Insight är Gå-till-resurs för allt koffein , där de har samlat en mängd information om det på ett ställe. Du kan kontrollera ditt 'koffein-IQ', förstå de olika källorna du konsumerar det i utan att veta, och lära dig hur du får hälsosamma mängder av det i ditt dagliga intag. Och se till att du också kolla in avsnittet Resurser för insikter från IFIC:s konsumentundersökningar om mat och hälsa.

2. NutritionFacts.org (Web): Evidensstödd näringsforskning om växtbaserad kost

Läkaren Dr. Michael Greger startade NutritionFacts.org efter att ha blivit frustrerad över mängden felaktiga eller ovetenskapliga näringsråd på internet. Sajtens mål är att endast presentera evidensbaserad forskning och fakta om vad vi konsumerar genom videor, poddsändningar och blogginlägg.



hur man gör en startbar cd

Dr. Greger är en förespråkare för en växtbaserad diet och har varit offentligt kritisk till animaliska livsmedelsprodukter. Webbplatsen är värd för över 2000 videor om olika hälso- och näringsämnen såsom dieter, sjukdomar, ingredienser, mat, etc., och det finns en 'dagens video' för att få lite ny information dagligen. Om du föredrar att läsa, börja med den kostnadsfria e-boken Evidence-Based Eating Guide, eller hoppa in på bloggen för ett organiserat sätt att hitta all information du vill ha.

NutritionFacts.org har flera andra gratisresurser för patienter och läkare, inklusive infografik, mallar och checklistor för att lära dig mer om vår konsumtion. Dr. Greger gjorde också en dietmall som kallas Dagligt dussin , en checklista för att påminna dig själv om att inkludera de hälsosammaste matarna och deras idealiska portioner i din dagliga kost.





Du bör också kolla in podcasten Nutrition Facts med Dr. Greger, en av de bästa matapparna för att förenkla näring . De är korta 15-minutersavsnitt där Dr. Greger väljer ett ämne och slår hål på vanliga myter samtidigt som han förklarar de vetenskapliga fakta.

3. MyFoodData (Web): Verktyg för att förstå och planera kost

  MyFoodData har flera verktyg för dig att förstå och jämföra näring i matvaror, tillsammans med en nedladdningsbar kalkylbladsdatabas

MyFoodData, i sin kärna, är en måltidsplanerare och daglig matloggningsapp för dem som vill spåra vad de äter och vilka näringsämnen deras kropp får i sig. Men sajtens bästa del är en serie webbverktyg online som täcker allt som rör kost.





Du kan söka eller bläddra efter ett livsmedel för att lära dig om dess näringsdata, och databasen innehåller också många färdigförpackade livsmedel. Verktyget för näringsrankning rangordnar livsmedel baserat på de som har mest eller minst näringsämnen, och du kan även filtrera dem efter livsmedelsgrupper. Jämförelseverktyget låter dig kontrollera skillnaden mellan två livsmedel baserade på proteiner, kolhydrater, kalorier, socker och fibrer.

Kanske är ess i rockärmen på MyFoodData det massiva kalkylarket för näringsdata. Det stämmer, hela databasen som MyFoodDatas verktyg använder är tillgänglig som en gratis Google Sheet eller Excel-fil som du kan ladda ner och använda som du vill. Faktum är att det finns ett annat gratis kalkylblad för dem som letar efter detaljerade data om fettutbrott som inte är tillgängliga i huvudfilen.

4. Nutritionix (Web): Bästa sökbara databasen för mat, livsmedel och restaurangmåltider

  Nutritionix är den bästa sökbara databasen med näringsinformation för vanliga livsmedelsmat, restaurang- och livsmedelskedjans måltider och basingredienser

Du kan alltid göra en Google-sökning efter vilken mat som helst för att få snabba resultat om deras näringsvärden. Men dessa är inte alltid pålitliga, särskilt som du blir mer specifik eller exotisk. Om du vill ha en stor sökbar databas med tillförlitlig och verifierad näringsinformation, prova Nutritionix.

Databasen är indelad i tre huvudkategorier. Livsmedelsmat, med över 850 000 varor från 43 000+ varumärken, låter dig snabbt hitta information om alla förpackade varor som du kan hitta i stormarknader. Restaurangmat inkluderar näringsinformation för menyalternativ på populära snabbmatskedjor, desserter, bagerier och restauranger. Och slutligen, 'vanlig mat' är den vanliga maten du använder i ditt hus, såsom grönsaker, kött, mejeriprodukter och andra matvaror.

För varje artikel visar Nutritionix en näringsfakta-etikett som du ser på produktens baksida. Välj portionsstorlek så hittar du alla dess näringsämnen och värden. Ett cirkeldiagram bryter också ner kalorierna efter proteiner, fetter och kolhydrater. Nutritionix visar också hur lång tid det skulle ta att bränna bort dessa kalorier genom promenader, löpning och cykelövningar.

5. Ljudklipp (Web): En näringspodcast med matexperter

  Sound Bites är en näringspodcast där programledaren Melissa Joy Dobbins närmar sig mat och näring med vetenskap och en skuldfri strategi

Melissa Joy Dobbins är en registrerad dietist Nutritionist med en magisterexamen och är värd för Sound Bites-podden för att dela näringsinformation samtidigt som hon pratar med matexperter. Varje gäst är trovärdig och legitimerad, med vetenskapsbaserad forskning som grunden för alla diskussioner.

Sound Bites har fått ett stort fanskare eftersom Dobbins är 'Guilt-Free RD.' Dobbins har en filosofi att, alldeles för ofta, moderna kostvanor och näringsråd fokuserar på att få människor att känna skuld för vad de äter. Istället är hennes tillvägagångssätt i varje avsnitt att uppmuntra praktiska sätt att äta och dricka mer näringsämnen samtidigt som du mår bra om dig själv.

saker att göra på internet när du är uttråkad

Det finns över 200 avsnitt på cirka 50 minuter vardera, som täcker specifika livsmedel eller grupper, dieter, matbeteenden bland åldersgrupper och så vidare. Varje avsnitt är en diskussion mellan Dobbins och en expert på det ämnet.

Kunskap är makt

Ju mer du lär dig om näring genom sådana tidigare nämnda experter, desto mer inser du hur mycket det vi konsumerar påverkar vår fysiska och mentala hälsa. Och när du vet mer kan du utnyttja det för att leva ett hälsosammare liv. Men kom ihåg att näring inte är allt och slutet på resan till en hälsosam livsstil. Du måste också ta hänsyn till andra faktorer som fysisk aktivitet, sömn och återhämtning.